Göteborgs Fiskfest och SM i Sjömat

Fiskfest i Nordstan 4-5 oktober i samband med den kommer också SM i Sjömat att äga rum.

SM i Sjömat 2013

Nästa SM i Sjömat äger rum den 4 oktober 2013 i Nordstan i Göteborg. Mer information om detta kommer senare.

Dubbelmästaren Jonas Wickstrand

Jonas Wickstrand försvarade sin SM titel från 2010 och fick därmed tillsammans med tvåan Mia Sundberg bege sig med ilfart till Århus i Danmark för att tävla i de Nordiska Mästerskapen i Sjömat. Där Jonas även där rodde hem segern.  Till vardags driver Jonas Öckerö Fisk i Feskekörka i Göteborg.

Nästa SM äger rum 2013 och  Sverige blir värdland för NM 2014.

Nu på lördag i Nordstan i Göteborg kl 10

 

Nu på lördag den 8 september avgörs Svenska mästerskapen i Sjömat och vem som ska få representera Sverige i de nordiska mästerskapen i Sjömat i Århus i Danmark. Klockan 10 går startskottet  och de som ska tävla om titeln är

Mia Sundberg

Lisa Bothén

Jonas Wickstrand  2010 års vinnare av SM i Sjömat

Henrik Petersson

SM i Sjömat 8 september i Nordstan i Göteborg

Lördagen den  8 september går SM i sjömat av stapeln i Nordstan i Göteborg.

Svenska Fiskhandelsförbundet (SFF) är initiativtagare till SM i Sjömat. Syftet är
att utveckla de råvaror som havet och sjöar kring och i Sverige har att erbjuda i
kombination med god produktsäkring.

Tävlingen har uppkommit genom ett samarbete i det Nordiska rådet för
detaljfiskhandel och är förutom ett svenskt mästerskap också uttagning till det
nordiska mästerskapet.

I år är det fyra tävlande som ska tävla om vem som ska representera Sverige i Nordiska Mästerkapen i Sjömat som äger rum i Århus den 9 september.

 

Svenska Mästerskap i Sjömat

SM i sjömat är en branschtävling för alla som arbetar yrkesmässigt med sjömat. De yrkesmässiga färdigheter som krävs för att deltaga är handskärning, klargörning av produkter till försäljning och exponering av sjömat.

Läs mer om tävingsreglerna här